比赛中,当地村民和志愿者组成6组参赛队伍,娴熟地将揉好的米粉团摘成一个个小粉团,包上和好的内馅,揉成圆团,捏成形状各异的清明粿。旁边围观的村民用掌声给选手们鼓劲加油,还时不时伸出援手,在一旁帮忙摆放粿子。“这么多年来村里第一次举办包清明粿比赛,感觉很新奇、很兴奋,我也可以一展所长,争取今天拿个奖品回家!” 桥棚村村民胡春花说道。
不一会儿,三盆内馅一包而空,一个个饱满又美味的清明粿,满满当当地摆满了笸箩。比赛以清明粿的数量为评判,镇村干部为获胜村民送上奖品。随后,志愿者们将做好的清明粿分袋装好,送到村中孤寡老人和脱贫户家中,让他们也能品尝到节日的味道、感受到邻里的温暖。

“今天我们在皮家坞举办清明粿制作大赛 ,一方面是为了促进当地群众团结互助友爱,让他们增进交流,互相帮助,营造更加和谐幸福的生活家园,另一方面是为了展示仙岩镇乡村振兴工作取得的新成果,让我们当地的群众对当下的生活更感恩,对未来的生活更充满希望。”仙岩镇党委副书记汪怀峰表示,皮家坞自然村地处偏远、孤寡老人居多,近年来,在党委政府的关心和帮助下,村里铺上了平坦的道路,村民们住进了新房,村居环境发生了翻天覆地的大变化,人们的生活越过越幸福。(记者 汪诗逸)
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