【我爱玉山】玉山十大名小吃之清明粿

如果说有一种食物

能够把春天唤醒、把江南染绿

带着香甜软糯在舌尖久久萦绕

这诱人的滋味，一定非清明粿莫属

红糖口味，算是经典中的经典

细腻的玉山特产红糖化在嘴里

满口都是温暖和恰到好处的清甜

配茶也是一绝

咸馅也是点心馅料中的超一线花旦

裹挟着浓郁醇厚的香气

闻起来一派稳重

到唇舌间有一种满足感

豆芽、笋丁、雪菜和豆干等

一起绽放出颇有层次的口感

清明粿小小一个，宜小口细品

咬一口，艾草清香，糯香弹牙

咬两口，馅料醇厚，唇齿留香……

来源：玉山文化旅游

本篇文章来源于微信公众号: 玉山之窗