【我爱玉山】活力临湖 商贸重镇

临湖镇位于玉山县西部，与广信区、德兴市相毗邻，辖区总面积94平方千米。主要矿藏有重晶石、石煤、硫磺、罗纹砚石等；主要特产有大蒜、板栗、茶油、临湖狗肉、临湖豆腐等。镇下辖临江湖、横溪2个社区和藻溪、仓坞、院边、上坂、杨宅、塘西、坊头、四甲、竹岭、竹园、叶桥、岭山、茗坑等13个行政村。今天小编带您游览“活力临湖 商贸重镇”。

临湖镇是上饶市区域商贸副中心，边境贸易繁荣，地方特产有生姜、大蒜、豆腐、山茶油等，素有“姜蒜之乡”美称。近年来，临湖镇以建设“特色旅游小镇”为目标，充分发挥好区位优势，承接毗邻望仙谷景区、灵山景区的旅游辐射力、影响力、带动力，打造特色品牌。

莫道豆腐平常菜，大厨烹成席上珍，临湖豆腐宴代表着临湖味道。漫步临湖的大街小巷，豆腐坊随处可见。临湖人不仅把豆腐当作一道佳肴，更当作一种饮食文化。在临湖农贸市场，见得最多的便是水灵、光鲜、白嫩的豆腐，冻豆腐、油豆腐、水豆腐、圆豆腐、绢豆腐……五花八门。好水好豆好工艺，便是临湖豆腐香飘千年的诀窍。代代相传的临湖豆腐，传承与更替的是手艺人不忘初心的发展之道。临湖豆腐的制作经过清洗、磨浆、煮浆、细滤等好几道工序后，再点浆、上板，压榨成型后一扎扎完整的豆腐便出现在眼前，这样的纯手工制作，让豆腐保留了大豆原有的清香。

“品豆腐 打串堂”。在临湖，人间有味的不仅是清香豆腐，还有民间文艺——临湖串堂班。该传统民俗是一种以演奏为主，配以唱腔的民间文艺表演形式。早在一千多年前的唐朝，就脱胎在这块土地并以旺盛的生命力沿袭至今，成为饱受喜爱的特殊的民间艺术。临湖串堂班的艺人虽是“草根”出身，却丝毫不逊于专业水准，吹拉弹唱，敲击演说技艺精绝，无所不能。如果不是身临其境，亲眼目睹串堂班的神秘与风采，很难用文字去描述这隐藏在山野村庄的文化密码。年末岁初，是临湖串堂班最忙碌的时节，镇里的各个串堂班纷纷受邀于婚庆嫁娶、老少寿诞、社公庙会，堂前一坐，吹吹打打，说说唱唱，闹起了临湖所有村子祈福迎祥的意象。

临湖这座小镇，感动你的不仅是美食、民艺，还有他的英雄故事。在临湖镇上坂村有一个将军广场，上面立着开国功臣饶守坤将军的雕像。饶守坤将军于1915年出生，1932年参加中国工农红军，1933年入党，因其英勇善战，足智多谋，从红军班长一直升到第三野战军三十军副军长，参加了孟良崮、莱芜、豫东、渡江等战役。瞻仰饶守坤将军的英雄风采，回忆红军一往无前的革命精神、忠贞不渝的理想信念、历尽艰险的吃苦精神、无坚不摧的乐观主义……广场的建成，让群众和游客们近距离感受红色文化熏陶和精神洗礼，传承红色基因，凝聚感恩奋进力量。