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“现在红糖好卖了，身边的很多女性既可以在家种植甘蔗，又能在红糖加工厂上班，收入增加了不少。”走进文成街道姜宅社区，空气中都散发着一股甜蜜的香味，这是因为红糖产业已经是姜宅老百姓致富增收的“甜蜜产业”，几乎是家家种甘蔗、户户榨红糖。
“过去制作红糖的工艺比较粗糙，产量较低也不易保存、携带，形成不了产业。”姜宅社区致富带头人姜敏表示，为了跟上时代发展，2016年，在玉山县姜宅农产品专业合作社的基础上成立了江西省姜宅红糖有限公司，致力于提高姜宅红糖的附加值。公司自成立以来，以公司+合作社+基地+“精准脱贫户”的产业化经营发展模式，积极推动玉山县红糖产业发展。
从过去的散装销售到现在的精美包装，从家庭作坊到规模化生产，从线下兜售到网上叫卖，姜宅红糖红遍大江南北的背后离不开一群女性职工的辛勤劳作。自2016年以来，公司累计带动530户贫困户种植甘蔗实现了稳定脱贫增收，其中大部分是在家的无业家庭妇女，解决了她们的就业问题，也给她们创造了收入。2021年，江西省姜宅红糖有限公司被省妇女联合会授予“巾帼文明岗”称号。
据介绍，姜宅红糖的整个制作过程都保留着古老的传承技艺，柴火熬制，零添加，连环锅，16道工序熬制而成。公司更是投资300余万元在县高新区新建标准化厂房、无尘熬制车间并引进自动化压榨生产线和红糖深加工包装生产线，获得了食品SC认证，为“姜宅红糖”销售取得了市场绿色通行证，全面提升了红糖加工能力。现如今，公司研发出的玫瑰、桂花、红枣、老姜、原味等系列养生红糖，在红糖养生保健市场大受欢迎。
